بكرا السعودية
نقص في "الشمينت الحلوة" في إسرائيل بسبب إصلاحات في سوق الألبان
موقع بكرا
نشر بـ 14/10/2025 09:59 , التعديل الأخير 14/10/2025 09:59
youtube
تشهد الأسواق الإسرائيلية نقصًا في كريمة الطبخ (الشمينت الحلوة) بعد تراجع الإنتاج وانخفاض الأرباح لدى شركات الألبان.
وأفاد وزارة الزراعة الإسرائيلية بأنه لا يوجد نقص في الحليب الخام، لكن هناك مشكلات تشغيلية في مصانع الألبان تعيق عملية التصنيع والتوزيع.
ويأتي هذا النقص في ظل خطط وزارة المالية لتنفيذ إصلاح شامل في سوق الألبان، يتضمّن تغيير نموذج تسعير الحليب وتقليص حصص الإنتاج، وهو ما أثار معارضة شديدة من مجلس الألبان الإسرائيلي الذي حذر من تداعيات الخطة على المزارعين واستقرار السوق.
