بكرا السعودية
كفتة بالبندورة
موقع بكرا
نشر بـ 23/03/2025 06:00 , التعديل الأخير 23/03/2025 06:00
wikimedia
صواني زمان ما بنستغني عنهن وعن طعمتهن
المكونات 3
مواد الكفته : كيلو لحمة مطحونه ناعم/ ضمة بقدونس/ راس بصل/ حبتين بندورة حمرا / سنين ثومة/ زيت زيتون / ملح /فلفل اسود /بهار كفته
مواد صلصة البندورة : رب بندورة / ملح/ مراق دجاج/ فلفل اسود / بهار مخلوط/ ماء مغلي
اضافات : بصل / فلفل حار /بندورة
طريقة التحضير
بوعاء نضيف كل مواد اللحمة ونخلطها ثم نضعها بصينية للفرن نفردها ثم نقسمها مربعات نضيف لها بصل بندورة وفلفل حار
وندخلها الفرن حم 200 حوالي 20دقيقه ثم نخرجها ونصب فوقها صوص البندورة ونعيدها للتحمير كمان ربع ساعه او ٢٠ دقيقة
تحضير صوص البندورة بوعاء نضع رب بندورة والهبارات المذكورة ثم نضيف ماء مغلي ونخبط جيداً
