بكرا السعودية
"طبخوها برمضان مع ميمنة"| طبخة اليوم - فتة الحمص مع لحم الخروف والخبز المحمص
نشر بـ 23/04/2022 16:20 , التعديل الأخير 23/04/2022 16:20
ضمن النشاطات والبرامج الإعلامية والتغطية الخاصة لشهر رمضان المبارك التي يقوم بها موقع "بكرا"، أطلقنا برنامج طبخ مميز مع نجمة السوشال ميديا، ميمنة أبو كنعان والشيف نشأت عباس في مطبخ مطعم قصر سهارى، الأفخم والأحلى، برنامج تحت عنوان "طبخوها برمضان مع ميمنة".
وطبخة اليوم، وهي الطبخة الأولى، ستكون كتف خروف محشي بالفريكة والحمص
إليكم المقادير وطريقة العمل، وشاهدوا الفيديو:
فتة الحمص مع لحم الخروف والخبز المحمص
كوب حمص مسلوق
٦ فصوص توم
معلقتين سمنه بلديه
٢٠٠ غرام لحم خروف عالسكين
رغيف خبز مقطع الى قطع صغيره ومحمص او مقلي بالزيت
٤ معالق حمص جاهز
٤ معالق طحينه جاهزه
حبة ليمون للعصير
خلطة البهارات المكونة من بهار ,فلفل اسمر ,كمون , ملح
معلقتين زيت زتون
