بكرا السعودية
"ع الطاولة مع تشرين":لفات صدر الحبش محشوة بالقريدس
موقع بُـكرا
نشر بـ 05/06/2017 10:42 , التعديل الأخير 05/06/2017 10:42
رمضان مبارك، نطل عليكم خلال الشهر الفضيل ببرنامج " ع الطاولة من تشرين"، الذي سيتم بثه عبر موقع بُـكرا وتلفزيون مساواة، مع الشيف جول شلوفة، ومن تقديم الفنان دريد لداوي.
وطبق اليوم: لفات صدر الحبش محشوة بالقريدس بصلصة الثوم والليمون والكريما والإعشاب المجففة
المقادير
• 16 حبة قريدس كبيرة مقشرة
• صدر حبش مقطع قطع رقيقة
• زيت زيتون
• ثوم مفروم
• 1 كأس عصير ليمون
• رشة نعنع ناشف
• رشة زعتر فارسي
• 2 كأس كريما حلوة
• ملح ،فلفل،اسود (خشن)
• 1 كأس طحين
• 4 بيضات
• ملعقة خردل
• زيت أنطون شقحة
• نعنع اخضر لتزين
البرنامج برعاية:
سانو
