رشة ملح وباذنجان مشوي على الفحم من التنور

رمضان كريم ورشة ملح من مطعم التنور يُقدمها الشيف هاشم سعيد، وهي عبارة عن مُقبلات باذنجان مشوي على الفحم، سريعة التحضير وشهية الطعم.

تشارك في تقديم البرنامج الزميلين، مصطفى قبلاوي ولمى طاطور، وقامتْ بإعداده نرمين موعد.

المقادير:

• باذنجان عجمي ( يتم شويها على النار/ الفحم)

• سن ثوم

• فليفله حارة

• نعنع مفروم

• زيت زيتون

• ملح

• عصير حامض طبيعي

صومًا مقبولاً وإفطارًا شهيًا، بالهنا والشفا
البرنامج برعاية سانو