رشة ملح من مطعم سهارى " رقبة محشوة"

رمضان كريم، وحلقة جديدة من برنامج " رشة ملح"، ويعرض عليكُم البرنامج اليوم، وجبة جديدة مُقدمة من مطعم سهارى- نين، التي قام بتحضيرها، الشيف بلال زُعبي، وهي عبارة عن رقبة محشوة وفخذة خروف، شاهدوا طريقة التحضير..

شارك في تقديم البرنامج كل من الزميلين، مصطفى قبلاوي ولمى طاطور، وقامت بإعداده، الزميلة نرمين موعد.

المقادير:

• فخذ خروف
• رقبة خروف
يُمكن حشو واحدة فقط، حسب الرغبة والكمية
• بهارات/ ملح، فلفل أسود – حسب الرغبة
• رُز مطبوخ نص طبخة، مع بهاراته الخاصة / ملح وفلفل أسود

بالصحة والهنا، صيامًا مقبولاً وإفطارًا شهيًا

البرنامج برعاية سانو